menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 旨いもん 牡蠣の美味しい時期です。 香川県志度湾で養殖されている「志度牡蠣」が 高松では一番よく売られています。 1キロのパックで買うのがお得で、楽しめます。 「河西鮮魚店」に前日にお願いして、牡蠣を引いてもらいました。 ビニール袋がパンパンに詰まっています。 この日は３番、１８番、５６番の３人の生産者の牡蠣がお店にありました。 悩んだ末、これまで通りの１８番のパックを買いました。 ３番、５６番の他、１５番の生産者も好まれる方がおられるようですね。 各人、各お店によってお気に入りの生産者が違うのもおもしろいですね。 さっそく水洗いして、用途によって違う容器で保存するために バットに並べました。 牡蠣フラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F20%2F124923" title="志度牡蠣 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230120/20230120122814.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-20 12:49:23 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/01/20/124923 1.0 100%