menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市宮脇町の「讃州めんめ」に行ってきました。 店内からは高松の市街地、屋島が望めます。 とにかく地元住民、それもどちらかといえば中高年に人気があるお店です。 うどんができるまで時間がかかるので、たまには天ぷらを一つ 太刀魚の天ぷらです。身は薄いんですが、長くて、インパクトがあります。 カリッと揚がっています。「牡蠣の天ぷら」がこの時期大人気ですね。 「かけ中（１．５玉）」と「きのこうどん（小）」が出来上がってきました。 こちらの麺は、いい感じの弾力があって、もっちり、しっとり、喉越しもいいんです。 県外客よりも地元客の好みに合わせている印象が強い麺です。 出汁も実に丁寧に取られたのがよくわか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F22%2F133340" title="讃州めんめ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230116/20230116113202.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-22 13:33:40 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/01/22/133340 1.0 100%