menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 旨いもん 高松商業の西、高松市塩上町に「中屋醸造所」があります。 我が家でもメインの味噌として使っている「中屋味噌」の製造元で、販売もしています。 醸造所の前は頻繁に通っているんですが、今回初めて店内に入りました。 スーパーで売っているもの、特定の店舗のみで売っているもの、こちらのみで販売しているもの、といろいろあって楽しいですね。 おまけに量り売りにも対応してくれます。 甘酒もありますよ。 スーパーでは売っていない「生つぶ味噌」を３００ｇ、量り売りで買いました。 さっそく味噌汁を 豆腐、生ワカメをいれています。 派手さはないですが、じんわりと浸みこんでくるような旨さですね。家内いわく「中屋味噌」はイリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F27%2F200451" title="中屋醸造所（中屋味噌） - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230127/20230127112848.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-27 20:04:51 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/01/27/200451 1.0 100%