menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 今週食べたものです。 天然鰤の塩焼 鳥取県産です。いい感じの脂が乗って、香りもいいです、 天然物ならではのバランスの良さです。 河西鮮魚店で飯蛸を見つけました。小ぶりで、まだ飯がパンパンではなかったのですが、価格が手頃なうちに食べたくて買いました。 ちょっと肝が取り切れてませんね(;^_^A 大型の冷凍イワシもかいました。北海道の冷凍物です。 腹出し、エラを取って、そのまま焼きました。 冷凍保存していた〆鯖 酢の物 大根菜のお浸し 大根菜のサラダ かす炊き 麻婆豆腐 地元中屋味噌の「赤味噌」、豆板醬を使っています。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F04%2F191114" title="鰤・鯖・飯蛸・鰯など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230130/20230130180458.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-04 19:11:14 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/02/04/191114 1.0 100%