menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 旨いもん 高松市花園町、琴電花園駅近くの観光通りの踏切近くにある「マーちゃん」 に行ってきました。本当に久しぶりの訪問でした。 営業前の写真です。 店の手前に琴電の線路が見えますね。 中華そばを頼みました。 いい感じですね。まさに「昭和の中華そば」です。 鶏ガラベースで、昆布や削り節も使っているようですね。 スッキリ、あっさりしていて、ゴクゴク飲み干せるスープです。 僕が個人的に昨今のラーメン店のスープに感じる後味の悪さがありませんね。 麺もオーソドックス。少し平たいかな。食べやすい麺です。 また「おでん」も人気です。特に豆腐のおでんはすぐに売り切れます。 こちらは昭和２７年創業で、現在の主人は３代目だ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F14%2F170412" title="中華そばマーちゃん - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230228/20230228165523.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-14 17:04:12 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/03/14/170412 1.0 100%