menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 多分、今期最後の牡蠣になるかな？？ 志度産の牡蠣を500ｇほど買いました。 水洗いして並べました。大きさで３つに分類しています。 まずは絶対外せない牡蠣フライ 身がしっかりして、濃厚な味わい。 牡蠣とセロリと白葱の塩炒め セロリと牡蠣の相性がいいですね。牡蠣からのエキスが出て、出汁が濁って見てくれは悪いですが、美味です。 「のっきんどんや」の極太葱、「Sanukis]で買ったセロリと野菜も文句なし。 https://www.instagram.com/knockindonya/ yaoyasanukis.com 調味料はカツオ昆布出汁、塩、薄口醬油、酒、みりんです。 牡蠣とほうれん草のクリーム… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F16%2F121140" title="志度牡蠣　など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230314/20230314121845.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-16 12:11:40 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/03/16/121140 1.0 100%