menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市成合町の「清水屋」に行ってきました。 まずは「かけ」 ホントにこちらの麺は旨いですね。エッジとねじれがあって、もっちりした弾力があり、噛み応えと喉越しのバランスも抜群です。 出汁も丁寧に取られていますね。もっと注目されていいお店だと思いますね。 続いて「カレーうどん」 こちらの「カレー」は僕のお気に入りです。ねじれた麺にまとわりつくカレーがたまりませんね。カレールーも丁寧に作られていて、単品カレーライスを食べたいくらいです。お薦めです。 www.youtube.com 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F17%2F173657" title="手打ちうどん　清水屋 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230310/20230310110733.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-17 17:36:57 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/03/17/173657 1.0 100%