menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市中野町の「松下」に行ってきました。 立ち食いカウンターもありますよ。 まずは「かけ」 安定の麺と出汁。お店のキャリアが違いますね。小麦感のある麺、コクと旨味がある出汁、文句なしですね。 中華そば 細めの自家製麺にうどん出汁をかけ、葱、天かすを加えます。胡椒でも一味でも旨いですよ。この日はこしょうをかけました。 こちらのうどん出汁がまた中華によく合います。中華そばは麺に甘みがあります。 これまた文句なしの旨さです。 www.youtube.com 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F08%2F184614" title="松下製麺所 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230420/20230420111102.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-08 18:46:14 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/05/08/184614 1.0 100%