menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 「新鮮市場林きむら林店」で地物のキスと小ぶりの天然鯛を買いました。 キスはなかなかいい感じのサイズです。 キスは塩焼と天ぷらに 真っ白な身が美しい。キスらしい旨味溢れる身でした。 天ぷら 骨せんべいも作りました。写真には写っていませんが、天つゆを作って、食べました。 野菜のかき揚げ ちょっと焦げました(;^_^A 鯛は2尾をキズシに １尾分です。これくらのサイズの方が皮も食べやすくて美味しいです。 鯛のフライ 片身です。トロリとして旨い！ 鯛のアラで撮った出汁で潮汁 中骨などに残った身をこそげて作った鯛のつくね入りです。 すだちを絞って、甘露、甘露。 冷凍保存していた島根県産の真アジの開き い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F09%2F204758" title="キス・鯛など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230608/20230608094748.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-09 20:47:58 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/06/09/204758 1.0 100%