menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 頂き物の茄子があったので、適当に「キーマカレー風」を作りました。 材料、調味料はさぬきもち豚の粗挽き、茄子、玉葱、ニンニク、生姜、カレーパウダー、唐辛子、塩、胡椒、鶏ガラスープ、中濃ソース、ケチャップでした。 適当に作りましたが、適当に楽しめました。ドライカレーみたいにも見えますね。 まあ、いつも分量も完全に目分量で、味見しながら作っているので、ご笑納下さい。 「イベリコ豚」を買って、冷しゃぶを作りました。 さぬきのめざめ塩炒め シンプルに米油、塩、和風出汁で炒めました。ジューシーで旨い。 焼き茄子とオクラ 水茄子を使っています。 もずく 暑い時期にはいいですね。 瓜の酢の物 大好物です。 「… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F14%2F175143" title="茄子のキーマカレー？ 　イベリコ豚　など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230710/20230710180309.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-14 17:51:43 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/07/14/175143 1.0 100%