menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市太田上町の「大島うどん」に行ってきました。 お兄さんのお店ですね。 こちらは市内のスーパーなどに「うどん玉」を卸してしる本物の製麺所でもあります。 年中休みなしでフル稼働されています。 「ざる大」と「冷かけ」を頼みました。 いい弾力のあるピチピチ麺は小麦の甘みも感じられます。こちらでは「カレー中華」を頼むことも多いのですが、暑い時期はやはり「ざる」がいいですね。シンプルな食べ方なので、各店の麺の個性がよくわかります。 ちなみに「焼き上げぶっかけ」はこちらの看板メニューで僕も大好きです。 店内の雰囲気も落ち着いていて、常連さんが多いですね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F23%2F150550" title="大島うどん - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230816/20230816113215.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-23 15:05:50 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/08/23/150550 1.0 100%