menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 「新鮮市場きむら香西店」でホウボウを見つけました。 今年はあまり見かけなかったですね。 愛嬌のあるルックスをしています。 その味は侮れませんよ。実に旨い魚です。 キレイな個体でしたが、多少身が柔らかめに感じたので、造りはしませんでした。 煮付 程よく脂も乗って、美味しい身でしたよ。いやなにおいも一切なし。 酒蒸し風にして、ポン酢で食べるのもきっと旨いだろうと思いました。 唐揚げ ホウボウの一番好きな食べ方です。身に旨味があって、ホクホク、しっとりとしています。お薦めです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F30%2F110000" title="ホウボウ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230828/20230828121729.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-30 11:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/08/30/110000 1.0 100%