menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 赤味噌を使ってミートソーススパゲティを作りました。 使ったものは 讃岐もち豚粗挽き肉、しめじ、乾燥椎茸、玉葱、薬味に茗荷、葱です。 調味料は赤味噌（中屋醸造所の桜味噌）、砂糖、みりん、醤油、ケチャップ、ニンニク、生姜、赤ワイン、バルサミコ酢。椎茸の戻し汁も使いました。 簡単で旨いですね。手軽に作れますし、赤味噌の香りがいい感じです。これから頻繁に作りそうな気がします。 チーズとの相性もいいです。 大阪自由軒名物カレー風 実は卵の白身を捨てるのが苦手な貧乏性です。見かけが悪いですね。 味は文句なし。残ったカレーを使っていますからね。 定番そば飯 大定番紅生姜焼飯 シンプルに素麺 素麵は「島の光」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F19%2F180601" title="赤味噌ミートソーススパゲティ・自由軒名物カレー風　など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230918/20230918112111.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-19 18:06:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/09/19/180601 1.0 100%