menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 雑感・その他 日本テレビ系のニュースを見ていたら、不愉快な報道がされていた。 ワンパターンの「サンマ」の価格が高いというところから始まって、 サンマに代わる秋の味覚として「鯖」を紹介していた。あたかも「鯖」を秋の味覚として認知されていないかのように聞こえる伝え方に感じた。 そして、その鯖もノルウェー産の生鯖の紹介であった。脂が乗っているとのこと。 「SABAヌーボー」とか称して、生のまま空輸されているようだ。 わざわざ紹介しなくても、日本には旨い鯖はありますよ。 日テレは食材の自給率を低くしたいんでしょうか？ もちろん、鯖は昔から日本の秋の味覚である！近年は温暖化のため脂の乗りはなかなかよくならないが、常識… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F22%2F185715" title="鯖は昔から秋の味覚だ！ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-22 18:57:15 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/09/22/185715 1.0 100%