menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 雑感・その他 高松市栗林町の「上原屋本店」に行ってきました。 道路をはさんで西側に栗林公園があります。市街地にも近く、 レンタサイクルに乗って来店する観光客も多いですね。 こちらは完全セルフです。自分で麺を湯掻いて出汁をかけ、薬味を乗せます。 この日は珍しいことに閉店30分前の１５時頃に訪問したので、天ぷら、コロッケなどはほとんどありませんでした。 普通に「かけ」を頼みました。 スッキリした旨味のある出汁、滑らかでモチモチした麺です。この日は少し腰が固めに思いましたが、「熱いかけ」なんで全く問題なし。遅い時間でも美味しい麺を出してくれることに感謝です。 話は変わりますが、「上原屋本店」がすぐ近くにあった旧店… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F06%2F085914" title="上原屋本店＋雑感 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230928/20230928145104.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-06 08:59:14 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/10/06/085914 1.0 100%