menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 何年ぶりになるでしょうか。ホントに久しぶりに高松市亀岡町の「竹清本店」に行ってきました。 「竹清」も「さか枝」も支店をいくつか出していますから、昔からあった市街地のお店は「本店」になるようです。 しかし、現在の「本店」しかない頃に両店ともよく訪れていたので、どこか馴染めない呼称です。こ 平日なんで、行列はありません。 「掛け１．５玉」を頼みました。 もう昔の味はほぼ忘れましたが、麺は少し固めになった気がします。出汁はコクと風味があって、変わらぬ旨さだと思いました。 麺の質は店主が代替わりして若くなったことと関係がある気がします。 とはいっても僕の昔の記憶ですから、全くあてになりません。 トータ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F29%2F081024" title="竹清 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20231024/20231024112519.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-29 08:10:24 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/10/29/081024 1.0 100%