menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 旨いもん 岡山市中区表町の「やまと」に行ってきました。 行列に２０分ほど並び、入店しました。 こちらはラーメンとかつ丼などの御飯ものが名物の食堂です。 中華そば（中）とかつ丼（小）を頼みました。 中華そば（中） スープは削り節などを使った魚介系がベースです。もちろん、他の素材も使われていると思います。濃厚で、削り節の香りが強く、僕の好みですね。 戦後すぐの開業時から変わらない味だそうです。 かつ丼（小） 岡山でよく見る「デミかつ丼」タイプですね。 見た目は濃厚そうですが、あっさりしていて、かかっているソースが実に美味です。 カツも旨いです。 さすがに長年愛されてきた老舗名店ですね。他のメニューも是非食べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F02%2F100000" title="食堂やまと - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20231030/20231030114032.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-02 10:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/11/02/100000 1.0 100%