menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 急に寒くなって、「猪鍋」が食べたくなりました。 高松市上福岡町の「肉の細木」で猪肉を買ってきました。 高松で「猪肉」と言えばこちらの「細木」さんですね。グラム４００円とお値打ちです。こちらのご主人は有害鳥獣の捕獲許可免許を持っておられるので、年中猪肉を販売することができます。そして肉のプロが自ら処理されているので、いやなにおいもない美味しい猪肉を販売されています。 店主ご夫婦は高齢で、「いつまで続けられるかわからん」と女将さんが仰っておられましたが、無理をされず、マイペースで営業を続けて頂けたら嬉しいです。 ２人で鍋用に食べた猪肉は200ｇ程度です。 赤味噌と白味噌を混ぜています。 猪肉は脂の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F19%2F104856" title="猪鍋 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20231118/20231118142326.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-19 10:48:56 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/11/19/104856 1.0 100%