menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 旨いもん 過日、墓参りに出かけた帰りに無性に食べたくなり、「ピオレ明石」にある「都きしめん」に行ってきました。 下の店頭の写真は２年以上前に撮ったもので、写っている価格等は変更されていると思います。 「かつおきしめん」を頼みました。 ツルツル、実に滑らかで喉越しいいですね。 そして何と言ってもこちらの魅力は九州産うるめ節から取った出汁の旨さにあります。 コクがあって、香り高く、キレがいいです。葱などの薬味もいいものを使っている感じがします。 本場名古屋のきしめんは子供の頃食べた記憶がありますが、味はまったく覚えていません。本場のきしめんの味とは当然のように違うと思いますが、なぜか明石周辺の人は 「都きし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F17%2F190629" title="都きしめん - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20210521/20210521182345.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-17 19:06:29 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/12/17/190629 1.0 100%