menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 「讃岐もち豚」の粗挽き肉を使い、ラグーソースを作りました。 「讃岐もち豚の粗挽き肉」はコープで売っていますが、スーパーの挽肉にしては 脂身が少なく、嫌なにおいもなく、愛用しています。 地元大内讃のパセリとしめじを入れています。トマトソースとデミグラスソースがベースです。濃厚な旨味と爽やかさを同時に味わえます。 自家製ベーコンと尾方葱（太葱）のスパゲティ 太葱のトロリとした甘みとベーコンの薫りが楽しめます。 自家製ベーコンに負けない存在感のある太葱です。 広島風お好み焼 広島に住んでいたことがあるので、定期的に食べたくなります。 いつもの紅生姜焼飯 豚挽肉、紅生姜、葱を使っています。ハズレなしで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F14%2F122227" title="挽肉のラグーソーススパゲティ　など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20240114/20240114113729.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-14 12:22:27 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/01/14/122227 1.0 100%