menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 昨日、綾川町山田の「岡製麵所」に行ってきました。 筍（孟宗竹）の時期は終わっていますが、破竹が出ているので、破竹の「たけのこうどん」があるのではないかと期待して行きました。 おっと！！！「たけのこうどん」やってますよ。 やはり日頃の行いがいいんでしょうね。 他のメニュー 普段は「あげうどん」が好きで、よく食べます。 こちらの人気はやはり「肉うどん」のようですね。 もちろん、「たけのこうどん」を頼みました。 出汁に破竹の香り、旨味が移って、何とも言えない旨さです。破竹にもしっかりかけ出汁の味がついていますよ。そもそも基本となるこちらの出汁はレベルが非常に高いんですが、これに筍、破竹が加わると最強… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F21%2F095118" title="たけのこうどん / 岡製麺所 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20240520/20240520110403.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-21 09:51:18 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/05/21/095118 1.0 100%