menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 雑感・その他 我が家にある包丁は 包丁差しに８本あります。一番左はいわゆる万能包丁。肉や野菜まで何でも使います。 左から２番目はパンを切る包丁というか、波刃タイプのパン切り包丁です。 リクシルのキッチン「アレスタ」の包丁差しは出荷状態では４本しかなかったので、包丁差しをもう１つ（４本分）追加発注して、出荷時に収まっていた収納ケースを出して、包丁差しを入れました。 最近はどこのメーカーもシステムキッチンの包丁入れは４本が多いですね。困ったもんです。 残りの６本は主に魚料理に使います。 手入れが悪くてキレイではないのですが、並べてみました。 左から出刃、柳刃（大）、柳刃（小）、アジ切り、小出刃（１）、小出刃（２… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F28%2F193242" title="我が家の包丁 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20240528/20240528152717.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-28 19:32:42 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/05/28/193242 1.0 100%