menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市檀紙町の「山もり」に行ってきました。 開店前からお客さんが待っている人気店です。 お品書き 入口にも オプションなど 「かけ」と「破竹うどん」を頼みました。 しなやかで、喉越しよく、滑らかな麺です。「がもう」の麺とどこか似ている感じもします。かけ出汁はじんわりとしみ込んでくる感じの旨い出汁です。この組み合わせは素晴らしいですね。 破竹うどんは卵とじにしてあります。破竹にしっかり味がついていますね。 よく工夫されたメニューだと感心しました。 そぼろご飯も食べました。 この肉そぼろの味付けが大好きなんです。個人的にはご飯にも少し味がついているのが好みですが、そぼろとのバランスもありますからね… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F06%2F22%2F175138" title="UDON 山もり - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20240610/20240610112143.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-22 17:51:38 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/06/22/175138 1.0 100%