menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 木田郡三木町池戸の「多田製麺所」に行ってきました。 久しぶりの訪問です。 こちらは丸〇製麺とは違って、本物の製麺所です。 飲食スペースの隣が製麺所ですよ。 こちらの注文方法は独特です。 飲食スペース奥で、注文し、オプションを取って着席します。 店の人が注文したうどんを席までもってきてくれるので、席に座ったまま支払いをします。食べ終わったら、返却カウンターまで客が持っていきます、 「つけ大」を頼みました。 しなやかで、柔らかめに感じますが、噛み切る時に弾力を感じます。 何より小麦の甘み、香りを感じられます。まさに匠の麺といった感じです。 海老天も食べましたよ。 小海老の食感が残っていますね。 今… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F08%2F05%2F095917" title="多田製麵所 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20240729/20240729103313.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-05 09:59:17 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/08/05/095917 1.0 100%