menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市檀紙町の「山もり」に行ってきました。 入口の掲示板 店内のお品書き 開店後すぐなので、お客さんはまだ席についていません。 天ぷらなど 「きつね大」と「きつねぶっかけ小」を頼みました。 「きつねぶっかけ」 両方とも揚げが2枚入っています。 何といってもこちらの麺と出汁が旨いので、どんなメニューでも合いますね。 丁寧に取られた出汁、しなやかで、喉越しよく、程よい腰の麺は素晴らしいです。 もちもちした弾力と腰のバランスが絶妙です。 厨房内に雰囲気も良く、常連のお客さんが多いですね。 地域に根差した名店だと思います。 www.youtube.com www.youtube.com 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F08%2F084045" title="UDON 山もり - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20240902/20240902111444.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-08 08:40:45 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/09/08/084045 1.0 100%