menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 「新鮮市場きむら太田店」で長崎県産のカツオを４分１と穴子を買いました。 タタキにしました。 しっかりした身でしたよ。 穴子 宮城県産の穴子です、高松では地物の穴子を見かけることはほとんどありません。あっても極小のものだけです。穴子が食べたくなったので地物をあきらめて買ってみました。 山椒煮 煮穴子 穴子の頭と一緒に煮ました。 身はしっかりしているようでしたが、身の味、食感はやはり瀬戸内の穴子には敵いません。寒くなったら明石で穴子でも買いますかね。 生の秋鮭も買いました。 ムニエルに 河西鮮魚店で小紋フグを買いました。 唐揚げにしました。 焼浸し ご馳走さまでした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F30%2F082646" title="カツオ・穴子・小紋フグ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20240926/20240926121704.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-30 08:26:46 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/09/30/082646 1.0 100%