menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市中野町の「松下」に行ってきました。 店の奥に進んで、食べる玉数を言って、代金を払います。 麺を温め、出汁、薬味をかけます。 天ぷらやおにぎりは麺を注文する前に取っておきましょう。代金は麺と同時に。 「かけ」 細めで、しっかりと手間をかけて作られている麺です。スルッといけて、小麦の旨味が感じられます。程よい弾力があって、喉越しも抜群です。 かけ出汁は言うことなしに美味しく、飽きがきませんね。 中華そば こちらの中華そばは細めで麺に甘みがあります。うどんの「かけ出汁」をかけて食べるんですが、これが何とも言えず、いい感じになって美味しいんですよ。今回は一味ではなく胡椒をかけています。中華そばだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F01%2F081803" title="松下製麺所 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20241122/20241122111622.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-01 08:18:03 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/12/01/081803 1.0 100%