menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 明石魚の棚、「林喜」の焼穴子を食べました。 オーブントースターで３分ほど温めて、甘ダレをつけて 大好きな棒寿司も作りました。 酢飯には大葉、胡麻を入れています。 やはりこの味です。もちろん寿司店には及びませんが、明石ならではの焼穴子を楽しめました。 www.hayaki.co.jp 「新鮮市場きむら太田店」で地物の「シラサ海老」を買いました。 100ｇあたり498円（税抜）となかなかの価格でしたが、鮮度のいいものだったので買いました。 天ぷらにしました。 頭の部分は別途唐揚げにしています。 さすがにシラサ海老です。甘みが強く、揚げ物にするには一番の海老ですね。 天ぷらにすると、より高価な「足赤… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F09%2F090000" title="焼穴子・シラサエビ など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20241206/20241206180456.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-09 09:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/12/09/090000 1.0 100%