menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 昼御飯 猪鍋が食べたくなって、高松市上福岡町の「肉の細木」に行ってきました。 「肉の細木」で販売されている猪肉は処理がよく、嫌なにおいもなく、とても美味しいんです。価格も100ｇ ４0０円という良心価格です。おまけに４日、１４日、２４日は猪肉の特売日です。（休業日は除く） 僕はいつも300ｇのパックを買います。 猪鍋 カツオ昆布出汁600ｃｃ～800ｃｃに対して、酒100ｃｃ、赤味噌大さじ３，白味噌大さじ３，みりん大さじ程度使っています。甘さ、辛さは好みで調整して下さい。 粉山椒も適宜ふりかけて下さい。〆は味噌ラーメンにします。 猪肉がいつも少し余るので、翌日は「猪肉しっぽく蕎麦」を作ります。 猪肉、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F21%2F100337" title="猪鍋・猪肉しっぽく蕎麦　など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20241219/20241219174555.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-21 10:03:37 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/12/21/100337 1.0 100%