menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市太田上町の「上田」に行ってきました。 琴電太田駅のすぐ北にあります。 「上田」、「大島」、「手打ち麵屋 大島」の３店を勝手に「太田トライアングル」を呼んでいます。下のマップを見ればわかると思います。 いずれも実力店で、県内のうどん店が減少している中、羨ましい状況です。 店内 カウンタ―で注文、支払いを済ませたら、「かけ」の人はテボで麺を温め、熱い出汁をかけ、薬味をのせて完成です。 しっぽく、ひやかけ、つけ、などは温め、出汁は渡された時にすんでいるので、薬味を加えるだけです。 「しっぽく」と「かけ」を頼みました。 いつ食べても素晴しい麺です。弾力、滑らかさ、小麦の香りなど、注文をつけるとこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F22%2F101303" title="手打ちうどん 上田 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20241213/20241213110700.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-22 10:13:03 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2024/12/22/101303 1.0 100%