menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん さぬき市志度、JP志度駅のすぐ北の「牟礼製麺」に行ってきました。 多くの品評会の楯が展示されています。 店内 いかにも製麺所併設店舗らしい雰囲気があります。厨房の奥が製麺工場です。 こちらの袋入りのゆでうどん、中華麺は高松市内のスーパーでも販売されています。 おでん まずは「中華そば」を頼みました。 もちろん、こちらの自家製麺です。滑らかでもちもちした食感です。スープはスッキリした鶏ガラベースの醤油味です。ハムのようなものが入っているのが懐かしいですね。 これで３９０円です。しみじみ旨い１杯です。 かけうどん こちらでは「中華」が大人気ですが、うどんの旨さも特筆すべきものがあります。 麺は程よ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F01%2F17%2F082329" title="牟礼製麺（手打ちうどん本舗 むれ） - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20250114/20250114111749.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-17 08:23:29 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2025/01/17/082329 1.0 100%