menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市丸の内の「まさ屋」に行ってきました。 高松三越から近いので、三越に行った時に立ち寄ることが多いですね。 こちらはだいぶん前ののことになりますが、「あわじ屋」といううどん店が営業していました。僕も１度だけ訪問したことがありました。今もこの建物は「あわじ屋」さん名義の建物だそうです。 店内 おでんコーナー お品書き 「かけ中」と「揚げ」を注文しました。 麺は細めで、しなやか、小麦感を感じます。噛み切る時に程よい弾力があって、手間をかけられた麺だと思います。かけ出汁はイリコベースで、これまた実に丁寧に取られていることがよくわかる、毎日でも飽きない美味しい出汁です。 営業時間は短いですが、日々の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F24%2F081729" title="手打ち一本 まさ屋 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20250218/20250218114449.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-24 08:17:29 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2025/02/24/081729 1.0 100%