menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市小村町の「嘉の家」に行ってきました。 この日の１番客だったので、店内の写真が撮りやすかったです。 おにぎり、おかずなど おでん 厨房の釜 厨房 客席 お品書き。今どき「かけ」が２３０円です！！ セットは食べたことがないですが、抜群の安さですね。 鶏うどん中（１.５玉）を頼みました。 １杯１杯丁寧に作られています。滋味溢れるかけ出汁に親鶏の旨味が加わって、実に美味しいですね。また胡椒が味を引きしめています。麺はやや細めです。店主のキャリアの長さを感じる実にバランスのいい麺です。弾力、滑らかさ、喉越しの良さ、小麦の旨味を楽しめます。昔ながらの「うどん食堂」の雰囲気の店内も落ち着きます。 ご馳… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F05%2F073830" title="うどん 嘉の家 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20250425/20250425105455.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-05 07:38:30 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2025/05/05/073830 1.0 100%