menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん そろそろカタクチイワシ（広島では小イワシ）のシーズンになりました。 近くのスーパーで買いました。 頭を落とし、内臓を出して、お腹の中を水でキレイに洗います。 天ぷらに 旨いですね。身の味が濃く、嫌なにおいもありません。刺身も美味しいのですが、刺身にできる鮮度かどうか見分けられなかったので断念しました。 www.pref.hiroshima.lg.jp 豚肩バラ肉のおろし玉葱ソース 僕の好物です。 鶏唐揚げの南蛮漬け 新玉葱のスライスをたっぷり乗せました。甘さ控えめの南蛮ダレによく合います。 じゃがいもとスナップえんどうのサラダ 家内が「豆好き」なんで、この時期よく豆を買っています。 ご馳走様で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F29%2F092515" title="カタクチイワシ（小イワシ）・など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20250524/20250524153911.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-29 09:25:15 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2025/05/29/092515 1.0 100%