menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市円座町の「マルタニ」に行ってきました。 昔ながらの「製麺所併設型」のお店です。店舗はさほど広くはないですが、どことなく落ち着ける空間です。本当にこういう感じのお店は少なくなりました。 お品書き 厨房あたり おでん 天ぷら 製麺スペースも見えますね。こちらも人手不足のようです。 こちらの天ぷらは衣がしっとりしていて、砂糖が入っているので、甘いです。 これがとても旨いんですよ。 寿司類 「肉うどん」と「かけ」を頼みました。 「肉うどん」の写真を撮り忘れていました(;^_^A 上の「麺リフト」の写真に肉が写っていますね。 こちらの麺と出汁はいつも安定感抜群で、僕の基準になっています。 滑らかで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F31%2F085833" title="マルタニ製麺 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20250527/20250527104149.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-31 08:58:33 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2025/05/31/085833 1.0 100%