menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市栗林町の「上原屋本店」に行ってきました。 栗林公園に近いこともあって、グループの外国人観光客も多いです。 マナーを守って利用してほしいですね。「知らない」、「外国語による注意がない」と言う前に周囲の様子をちゃんとみればわかるはずです。 こちらの茹で上がった麺を冷水で洗って、締める作業は念入りです。 おでん 薬味 「ざる大」、「冷かけ小」を頼みました。 この日は若干腰が強めでしたね。 こちらの麺は艶やかで喉越しよく、心地よい弾力があります。固い腰とは違います。 出汁はスッキリしながらコクがあり、飽きのこない美味しい出汁です。お店のキャリアを感じますね。 僕はこちらの「ざる」が好きで、暑い時… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F14%2F080931" title="さぬきうどん 上原屋本店 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20250808/20250808113208.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-14 08:09:31 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2025/08/14/080931 1.0 100%