menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん さぬき市大川町の「まるたけ」に行ってきました。 久しぶりの訪問です。 店内に入ってびっくり。以前とはかなり違った雰囲気になっていました。 自販機で食券を買う方式になっていました。 聞けば、この４月からリニューアルされたようです。 食券は自販機ですが、その後の流れは「フルサービス」です。 「温泉ぶっかけ（冷）」と「かけ」を頼みました。 「フルサービス」らしく、天かす、葱も別皿で添えられています。 かけ 細麺で平たい感じの麺です。のど越しよく、気持ちのいい弾力があります。 そして小麦の旨味、甘みを感じられる麺です。フルサービスになって価格は上がりましたが、１玉が大きくなった気がします。何よりも麺、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F19%2F084242" title="手打ちうどん まるたけ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20251016/20251016105707.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-19 08:42:42 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2025/10/19/084242 1.0 100%