menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市小村町の「嘉の家」に行ってきました。 店内 おでん 定食のおかず 揚げ物 月曜日も定休日になっています。 ちょっと見にくいですが、お品書き 「鶏うどん １．５玉」をお願いしました。 「鶏うどん 1.5玉」をお願いしました。 通常のかけ出汁に親鶏が入って、さらに奥行きと旨味が増した出汁になっています。 胡椒があらかじめかけられているので一味などはかけない方がいいと思います。 麺はやや細めで滑らかで、程よい弾力があり、食べやすいですね。小麦の甘みを感じることができます。こういう麺は少なくなりましたね。 こちらは昔の「うどん食堂」の雰囲気を残したお店です。 僕は未食ですが、「白ごはん」と「選べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F02%2F082204" title="うどん 嘉の家 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20251030/20251030105328.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-02 08:22:04 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2025/11/02/082204 1.0 100%