menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 お昼ご飯です。 ハリイカの墨、肝を冷凍してためています。 そろそろスパゲティがいけるかなと思い、解凍して使いましたが… 思っていたより墨の量が少なかったようです、やはり麺が漆黒にならないとダメですね。味は特に問題ないのですが。 自家製ベーコンと茄子のトマトソーススパゲティ 自家製ベーコンはスパゲティ用に小分けして冷凍保存しています。 やはり自分で買った豚肉で作ったベーコンは旨いです。 広島風お好み焼き 暑い時期はホットプレートを出すのが嫌だったんですが、今はもう大丈夫です。親鶏かけそば 九条葱、親鶏を使っています。 ウルメ節、宗田節の出汁に親鶏の旨味が加わり、実に味わい深い出汁になります。 卯… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F09%2F080022" title="イカスミスパゲティ など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20251102/20251102113225.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-09 08:00:22 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2025/11/09/080022 1.0 100%