menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 三豊市詫間町詫間の「心うどん店」に行ってきました。 何と12年ぶりの訪問です。 こちらは昔ながらの風情がある「大衆セルフ」です。 入口を入ってすぐ左に麺のコーナーがあります。 「かけ」の場合はあらかじめ丼に「太麺」、「細麺」、「小」「中」「大」のサイズに分けてうどん等が入っているので、客が自分で選んで、すぐ近くの湯煎する場所で湯掻いて、出汁をかけます。 天ぷら類を取ります。 その後会計に進みます。薬味は会計時に入れます。「かけ」以外は食べたことがないので、わかりませんが、麺を受け取る場所でお店の人に声を掛けて作ってもらうことになるでしょうね。 「かけ」を食べました。 昔ながらのうどんですね。特… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F03%2F090707" title="心うどん店 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20251127/20251127112001.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-03 09:07:07 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2025/12/03/090707 1.0 100%