menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 年末年始はうどん店も休みの日が多いので、自宅で昼ご飯を食べることが多くなります。 レタス焼飯 レタス、豚ミンチ、葱で作っています。 牛丼 脂身が多い国産牛の切り落とし、淡路産玉葱、そして自家製紅生姜です。 鶏中華そば 親鶏のガラから取ったスープ親鶏チャーシューを作った時の醤油ダレを入れてスープを作りました。超シンプルですが、キリっとした中に奥深い旨味があります。 親鶏炊き込みご飯 親鶏から取った出汁で炊いています。具材にも親鶏が入っています。 鶏の旨味たっぷりの炊き込みご飯です。 牛スジミートソーススパゲティ ビーフシチューのソースが残っていたので、ミートソーススパゲティを作りました。 シチュ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F05%2F083000" title="年末年始 昼御飯 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20251228/20251228112351.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-05 08:30:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/01/05/083000 1.0 100%