menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市檀紙町の「てら屋」へ行ってきました。 この日は近隣の「山もり」が臨時休業のため、普段にもまして混雑していました。 こちらはうどん店ですから、うどんはもちろん旨いんですが、自家製麺の蕎麦も美味しいんです。この日は蕎麦を食べたい気分だったので「ぶっかけ蕎麦」を頼みました。 こちらの蕎麦は太いです。もちろん低価格ですから小麦粉が多く使用されています。 比率はわかりませんが、「二八そば」どころではないと思いますね。 香りは多少落ちますが、代わりに腰、歯応えがいいです。トータルとしての満足感は高いですよ。 香川県のうどん店で「日本そば」、「中華そば」を食べている客はほぼ地元客です。 県外客からする… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F13%2F085623" title="うどん店の蕎麦 / てら屋 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20260206/20260206124203.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-13 08:56:23 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/02/13/085623 1.0 100%