menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 高松三越で宮城県産の金目鯛の干物を買いました。 サイズの割にお値打ちです。 高松三越に入っている坂出市の「山家鮮魚」が加工したものです。 焼きました。 程よく脂が乗り、実に香りがよく、美味しい焼物でした。 食べ終わってから、残ったアラと昆布出汁から潮汁を作りました。 これがまたいい香りがして旨いです。 さすがに「山家鮮魚」はいい仕事をしていますね。 「うど」の季節になりました。 うどの金平 うどの金平が大好きなんですよ。 うどとワカメのサラダ 秘伝豆ご飯 別の日に「河西鮮魚店」でしらさ海老と小紋フグを買いました。 生の状態の写真を撮るのを失念しました(;^_^A 小紋フグは煮付に 薄味であっさ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F14%2F091529" title="金目鯛・しらさ海老・小紋フグ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20260310/20260310174605.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-14 09:15:29 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/03/14/091529 1.0 100%