menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 雑感・その他 さぬきうどん 定点観測している「鹿の井出水」の昨日の様子です。 満開に近いと思いますが、花びらが落下して水面を埋め尽くす光景には至っていません。昨日は平日の割には人出が多かったです。 「手打ちうどん 上田」に行きました。 店内 かけ出汁のタンクを麺を温める場所 薬味 「つけ大」と「かけ小」を頼みました。 やはりこちらの麺は抜群です。しなやかで、ホントにいい感じの弾力があります。小麦の香り、甘みも楽しめます。つけ出汁、かけ出汁ともに味は濃いめで、甘めですが、通ううちにこの味にハマっていきます。どんな食べ方をしてもこちらの麺は存在感があります。「鹿の井出水」と並んで太田地区の名所ですね。 ご馳走さまでした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F04%2F112530" title="４月３日 鹿の井出水 ～ 手打ちうどん 上田 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20260403/20260403110230.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-04 11:25:30 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/04/04/112530 1.0 100%