menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 通寺市善通寺町の「こだわり八輻」に行ってきました。 総本山善通寺の駐車場の近くにあります。 店内 お品書き 天ぷら、おにぎり 「かけ小」を頼みました。 この堂々たる風格は名店「田村」の系譜ですね。 硬質感ではなく、しっかりした弾力の中に、しなやかさがあります。出汁はイリコベースで王道です。久しぶりに食べましたが、レベルの高いうどんですね。 揚げも取りましたよ。 鶏天も食べました。 実力店だと思いますね。 ご馳走さまでした。 www.youtube.com 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F24%2F083000" title="こだわり八輻 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20260402/20260402104707.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-24 08:30:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/04/24/083000 1.0 100%