menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市中野町の「松下」に行ってきました。 典型的な「製麵所併設店」タイプのお店です。食べる場所はオマケのようなものです。 上の写真の左側のスペースは椅子もない、立ち食い用のスペースです。 右側の入口の中には椅子はありますが、多くはありません。 右側から入って注文をして、精算します。 天ぷら等のオプションもいっしょに精算します。 麺をテボに入れて温め、かけ出汁を入れます。 薬味を入れます。松下自家製のサラサラの細かい天かすは欠かせません。 薬味が自由だからといって入れすぎないように。客としての品格が問われますよ。 まずは「かけ小」 時代に流されることのない安定感のある麺とかけ出汁です。 いかにも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F30%2F104218" title="松下製麺所 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20260413/20260413103225.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-30 10:42:18 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/04/30/104218 1.0 100%