menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 久しぶりに骨付鳥を焼きました。 スーパーでスパイスで味付けをされた骨付鳥を買いました。 「ひな鶏」です。骨付鳥用の「親鶏」を売っている店もありますが、数は少ないです。 少しですが「チー油」も付いています。 たっぷりのチー油で焼きたいので、冷凍保存していたチー油も足しました。 親鶏ガラからスープを取った時に出た油を冷凍していました。 食べにくいので、包丁で切り分けました。 きちんとしたお店で食べるよりは味はもちろん劣りますが、それなりに楽しめます。 「赤身スジ肉」を使って「ビーフシチュー」を作りました。 「香川県庁消費生活協同組合」内の「フタガワフーズ」の直営店で買いました。 550ｇ位はあった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F29%2F093227" title="骨付鳥・ビーフシチュー　など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20260524/20260524174446.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-29 09:32:27 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/05/29/093227 1.0 100%