menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 DCMの産直コーナーで生産者がボイルした「破竹」を買いました。 400ｇで550円とお値打ちです。 破竹ご飯 破竹素麵 ウルメ節、宗田節、羅臼昆布で取った出汁に薄く切った淡竹を入れて冷蔵庫で一晩寝かしました。破竹の香りを出しのつけるためです。 具材は淡竹と茗荷のみ。破竹のシャキシャキいた食感も楽しいです。 ２，３日破竹を出汁に漬けておけばさらに美味しくなるのではと思います。 ツナとキャベツのトマトソーススパゲティ ２枚目の写真がピンとぼけになってしまいました。 ツナとキャベツはトマトソースと相性がいいです。 豚丼 豚ロースと淡路島産玉葱を使っています。 生レモンちゃん 焼豚の代わりに鶏ムネ肉を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F03%2F083000" title="破竹素麵　など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20260528/20260528115335.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-03 08:30:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/06/03/083000 1.0 100%