menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 「新鮮市場きむら屋島店」で千葉県産の鰹を４分１買いました。 小さめの個体だったので「もち鰹」かどうかはわかりません。 タタキにしました。 ２日に分けて楽しみました。 ハリイカと「さぬきのめざめ」の塩炒め 冷凍保存していたハリイカを使いました。 油を熱して葱を炒め、そこにハリイカ、「さぬきのめざめ」を入れます。出汁と塩、薄口醤油を加えて、最後に水溶き片栗粉を入れて完成です。 なお、ハリイカは事前に２０分ほど薄口醤油で下味をつけています。 チャプチェ風サラダ 豚もの肉、レタス、人参、炒めたほうれん草、春雨などを使っています。 ヤングコーン ヒゲの味噌汁が大好きです。 ご馳走さまでした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F19%2F083000" title="カツオ・ハリイカ　など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20260613/20260613174249.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-19 08:30:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/06/19/083000 1.0 100%