menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 「新鮮市場きむら太田店」で地物のキスを買いました。 なかなかの大ぶりです。 手前の大きな２尾は塩焼にしました。 キスらしい旨味が味わえました。このサイズならではの塩焼です。 残りの２尾は３枚におろし、身のみならず中骨も野菜といっしょにマリネにしました。 中骨もじっくり揚げてるので、食べられます。 上品な味わいの白身のマリネです。 「河西鮮魚店」で高知県産の鮎を買いました。 塩焼に 蓼酢がないので、大葉を刻んでそれ風にしました。 「太子屋」の「ざる豆腐」を買いました。 味が濃く、しっかりしています。 食べ終わった後のざるも使えますよ。 茄子の胡麻炊き かぼちゃの冷製スープ オリーブ地鶏手羽元の唐… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F16%2F083951" title="キス・鮎・ざる豆腐　など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20260810/20260810123245.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-16 08:39:51 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/08/16/083951 1.0 100%